Blåsippsbackens Mathantverk är ett litet familjeföretag utanför Grillby i Enköpings kommun som gör hantverksglass från grunden. Glassen tillverkas på grädde, mjölk, socker och ägg utan onödiga tillsatser, och smaksätts framför allt med frukt, bär, nötter, blommor och örter som de gärna odlar själva. Resultatet är ett brett utbud av glassar och sorbeter med både kreativa och klassiska smaker, från lavendel, fläder-citron och havtornssorbet till choklad och vanilj, och de lagar även glass på beställning till fest och kalas. Förutom glass gör de också ostkaka. Enklast handlar du via deras Glassomat, en självbetjäningsbod i Sörskog ett par kilometer från Grillby som är öppen dygnet runt med betalning via Swish.