Gulo Gulo Deli är ett hantverkscharkuteri och deli i Ljusdal i Hälsingland, med fokus på korv, chark och smakrika produkter gjorda med tydligt hantverk. Här finns både charkuteri, butik och servering av grillade gourmet-hot dogs för den som vill äta något på plats. Bakom Gulo Gulo står Niklas Bonnevier, charkuterist och ägare, som arbetar med småskalig livsmedelstillverkning och lokala smaker med mycket personlighet. Ett bra stopp för dig som vill handla hantverkskorv, upptäcka ny chark eller ta en vällagad hot dog längs vägen.